terça-feira, 10 de janeiro de 2012





Também deixemos de lado a violência contra aqueles que ainda consomem carne. Digo "ainda" porque sei que no futuro a humanidade deixará de matar os animais para seu uso e consumo.


O que deparamos na Internet, os sites de relacionamentos, grupos que vociferam protestos e até insultos aos que ainda gosta de um churrasco ou feijoada. Não será com raiva, gracejos e acusações que seremos um exemplo aos onívoros. Se passarmos a imagem de vegetariano/vegano agressivo e durão ninguém de boa índole desejará ser como nós.


Ser pacífico com os animais, mas também com os homens.


Qualquer mudança na mentalidade e costumes da sociedade há que vir com respeito e perseverança, principalmente, exemplos.


Respeitar aos que ainda gostam de carne porque nós, mesmo os veganos e vegetarianos de nascença ou não, fomos em vidas passadas caçadores e grande consumidores de carnes sangrentas. Deixar de lado acusações porque todo erro que a humanidade comete já foi cometido por nós.


Vamos aliar a imagem de um vegetariano ou vegano a de uma criatura pacífica, bondosa e tolerante. Não ao contrário. Evitando ser um "vegetchato ou veganchato".


Também quando depararmos com imagens de maus tratos com os animais lembrar que os agressores são criaturas de uma escala inferior que no futuro mudarão para o nível superior porque é o destino de toda humanidade: evoluir.


Outro dia ao receber um e-mail de amiga que dizia se sentir culpada, depois de ler um artigo sobre vegetarianismo, por não conseguir deixar de comer carne. Sugeri que, além de deixar a culpa de lado, que passasse a não consumir, pelo menos, carne de vaca e porco, o que ela aceitou de bom grado. Se fosse fazer um discurso falando sobre o sofrimento que há nos matadouros, enviando fotos de bois ou outros animais sendo mortos, garanto que ela fugiria tentando não pensar mais no assunto, mas, continuando a consumir carne. Mas ao dar uma opção, sem nada acusar, apenas sugerindo uma eliminação gradual, a idéia foi muito bem aceita.


Não foi através de um(a) ativista vegetariano ou vegano que me tornei vegetariana, foi mais pelo exemplo de um escritor que conheci, extremamente bondoso e caridoso que apenas comentou sobre sua alimentação vegetariana. Sem esquecer que também o sofrimento dos animais entrou muito em pauta nesta minha decisão.


Pitágoras, Ghandi, Tolstoi, Leonardo da Vinci, Rousseau, São Francisco de Paula, Albert Einstein e outros famosos foram vegetarianos, mas há algo escrito ou comentado de que todos foram ativistas ferozes a favor do vegetarianismo?


Não que eu saiba.

Então, vamos ser como eles.



Não é recomendável que se mude de uma vez para a alimentação vegetariana ou vegana. Toda mudança, como é feita na natureza, deve vir por partes. Descer degrau por degrau é menos perigoso do que dar um salto. Um organismo material e espiritual acostumado com um tipo de alimentação por séculos ou milênios não mudará de um dia para outro. Sei que há muitas pessoas que desejam se livrar da comida com carne e não conseguem, é compreensível que uma mudança radical é difícil, pois a maioria das pessoas foram alimentadas com bifes, frangos, porcos e peixes desde bebês.

Durante anos e anos enquanto olhavam para o bife à milanesa não pensavam estar consumindo uma vaca à milanesa, sua mente só via uma coisa: alimento.


Só recentemente é que a humanidade está olhando para os pratos de comida como sendo pedaços de animais mortos.


Toda mudança começa na mente antes de baixar para o estômago.


Havemos que ter paciência com os que não conseguem, havemos que ter antes de tudo: RESPEITO E COMPREENSÃO.


Ativista vegetariano e  vegano pacífico, sim, ativista feroz não!


Bacios pacíficos!


MLucia


segunda-feira, 9 de janeiro de 2012

Ovo-lacto-vegetariano ou vegano?



OVO-LACTO-VEGETARIANO OU VEGANO?


Um assunto muito em pauta hoje em dia é sobre a alimentação vegetariana/vegana. Nunca em tempo algum houve tantos adeptos ao vegetarianismo e veganismo como estamos vendo. Mas o que me levou a escrever este texto é sobre algo que ando notando em grupos da Internet.
 
Antigamente não existia o termo "vegano", se havia, nunca ouvi falar, apenas conhecíamos a palavra "vegetariano" que eram pessoas que não consumiam carne, mas  que periodicamente se alimentavam de peixes.
 
Hoje os veganos alem de não comer carne de espécie alguma, também não usam roupas, sapatos, objetos, cosméticos e outros itens que entre partes de algum animal.
 
 
 
Sabemos que o ser humano caminha para uma total mudança na alimentação, sendo no futuro uma humanidade que não mais matará animal de nenhuma espécie para seu consumo. Mas ainda há muitos que não conseguem alterar o gosto pelo bife, o churrasco ou o cozido de carne.
Nada a condenar.
Afinal, até os mais ferrenhos veganos de nascença foram onívoros em vidas passadas, isto é, consumiram carne.
O objetivo primordial deste escrito é pedir que se faça o uso do bom senso. Refiro-me àqueles que quando ouvem ou lêem sobre pessoas que consomem apenas peixe, sendo ou não, ovo-lacto; não os condenem como se fossem seres da pior espécie.
 
 
Não estou exagerando, pois já li muitos textos ou conversas de pessoas falando para os consumidores de apenas peixes: "vocês sabem o quanto sofre um peixe quando é pescado e leva tempo para morrer?". Camarões sofrem, lagostas sofrem, moluscos ou outra espécie aquática sofrem para os "malvados" que consomem apenas peixes, comam. E quando comem ovos, lá vem a carga total das narrações dos sofrimentos das galinhas, fora o outro tipo de sofrimento: os das vacas para dar leite.
 
Haja paciência, haja tolerância, pois o ideal seria pelo menos, parabenizar os que já conseguiram largar a carne de boi, de aves, porcos, coelhos, ovelhas etc. Ficar só nos peixes já é um grande passo. Mas o que vejo são ataques ferozes, não aos consumidores de churrasco sangrento, mas aos que ficaram nos peixes! Dá para entender?
 
Nota-se também uma discussão acalorada pelo uso dos termos: veggie, vegetariano, ovo-lacto, vegano. Que importa se somos isto ou aquilo? São apenas palavras, não títulos de nobreza,status social ou nível de QI.
 
Entrei em vários blogs de receitas ditas veggie e li comentários acusadores de veganos porque lá havia receitas com atum. Ser vegano é virar polícia para caçar consumidores de peixes, ovos e leite? Alguém pode me explicar isso?
Repetindo: toda mudança, assim como observamos na natureza, é feita em graduação. A alteração na alimentação não pode fugir a esta regra universal. Não se muda um consumo de carne que vem de milênios para ser vegano de um dia para outro.
Respeitemos os que gostam de um churrasquinho, do frango assado e da feijoada; um dia eles mudarão sua alimentação. Respeitemos mais ainda, os que consomem somente peixes, porque já deram um grande passo. Os que consomem ovos e leites, não gostam do sofrimento das aves e das vacas, afinal, ninguém gosta.
A maioria das pessoas são onívoras e não propriamente carnívora, isto é, consomem vários tipos de alimentos. Carnívoros são os animais de algumas espécies.
 
Uma boa maneira para mudar a alimentação é seguir o método dos "degraus". Tanto para subir como para descer, que se faça de um em um. Tire aos poucos a carne de vaca. Depois de um bom tempo, elimine a de porco (feijoada, linguiça, salsicha etc). Ficando depois, sómente nas aves e peixes. E depois, só nos peixes e vamos dar parabéns aos que chegaram aí, pois já não precisarão da morte de bois, vacas, porcos e frangos para se alimentarem. Um dia, chegarão ao veganismo.
 
Deixemos de lado o radicalismo, ser vegano não é o mesmo que ser superior. A superioridade está na alma e não no que o corpo consome. Deixar de comer carne é um grande passo na evolução, mas não é o total exigido para ascender. Pois tem que mudar também, o orgulho e a vaidade. Adquirir outras virtudes e ampliar o grau de amor pela humanidade.
 
Lembrem-se vocês que já são veganos: todos já foram onívoros em outras encarnações, mesmo os veggies de nascença.
 
Miryã Kali/MLucia